Bizzo es una pizzería que llegó a Madrid para cambiar las cosas. Abrieron su primer local enfrente de un Domino´s por lo que puedo afirmar sin miedo a equivocarme que estos chicos han venido para dar guerra. Hacen una pizza muy personal y diferente y su concepto se basa en un “Rodizio de pizza”. Esta…
Craft 19 se ha convertido en uno de los locales de moda de la capital en Instagram gracias a sus fotogénicos y gigantes bocadillos de pastrami con los que pueden llegar a comer perfectamente hasta 3 o 4 personas. Craig Kolleger, su dueño, es un enamorado de este bocadillo que llegó hace más de 10…
Da igual que sea verano o invierno, hiele o haga ese calor infernal de los meses de verano en Madrid. A medio camino entre Ópera y Plaza Mayor, en el número 1 de calle de las Fuentes, se encuentra Ramen Kagura. En este pequeño restaurante con pinta de Izakaya japonesa es fácil adivinar cuando se…
Resulta increíble lo mucho que pueden cambiar las cosas. Hace no tanto era una tema de preocupación en el barrio de Chamberí pensar que iba a ser del mercado de Vallehermoso. Siempre vacío y cada vez con más puestos cerrados. Quedaba claro que un lugar que había significado tanto para Chamberí no se podía perder.…
La cocina de Tuk Tuk es un recorrido por la gastronomía más exótica del Sudeste asiático. Su carta está compuesta sobre todo por platos típicos de Tailandia, Filipinas, Indonesia, Vietnam, China o Malasia. Sabores auténticos, sin domesticar y sin adaptaciones pensadas para el paladar occidental. Platos con sabores potentes donde no puede faltar…